PACCARI vor Ort
Casa de Experiencias PACCARI in Quito
Wir laden euch ein auf eine Genussreise durch die PACCARI Erlebnishäuser in Quito oder in Cuenca. Hier könnt ihr den puren Genuss und die Welt des Edelkakaos und Schokolade auf zwei Etagen im hippie-chic Viertel La Floresta in Quito entdecken und erleben. Es vereint ein Café der “anderen Art” und einen Showroom-Shop aller PACCARI Kreationen.
Für Ecuador Reisende ist es auf jeden Fall einen Besuch in Quito wert. Es ist ein schönes Ausflugsziel, um sich von einer Tour zu erholen, oder auf der Durchreise einen Kaffee oder heiße Schokolade zu genießen. Auch ein veganes Eis oder ausgefallene Törtchen und lokale Snacks gibt es zu probieren. Danach könnt ihr euch noch im Shop ein paar Schokoladen als Mitbringsel aus Ecuador aussuchen.
Die Casa de Experiencias PACCARI ist aber nicht nur etwas für
Touristen, sondern erfreut sich vor allem auch an der wachsenden
Popularität unter den Locals. Durch die Beliebtheit im eigenen Land
kommen viele in das Café, um einfach zu entspannen und sich wohlfühlen.
Vor Ort mindestens genauso beliebt sind auch die verschiedenen
Veranstaltungen wie Schokoladenverkostungen oder das vegane Trüffel
herstellen.
Ein Besuch im Café oder Showroom ist eine Einladung, in die Welt der
Schokolade einzutauchen und sie in ihrer reinsten Form zu genießen. Es
ist ein Erlebnis, das die Sinne verzaubert und den Gaumen verwöhnt.
Adresse in Quito: Julio Zaldumbide N24-713, Quito 170150 Ecuador
PACCARI Café zum Wohlfühlen
Hier kann man während eines Quito-Besuchs zur Ruhe kommen und sich eine kleine Auszeit gönnen. Das Café geht über zwei Stockwerke, die spektakuläre Panoramaterrasse befindet sich im ersten Stock, genau über dem PACCARI Showroom, perfekt für einen der schönsten Ausblicke über Quito.
Hier könnt ihr schön frühstücken oder auch zwischendurch selbst kreierte Speisen genießen – lokale und internationale Köstlichkeiten, von einer Auswahl an feinen Törtchen und Desserts, über exotische lokale Kreationen bis hin zu Trinkschokoladen aus purem Edelkakao – von mild bis intensiv. Es ist für jeden etwas dabei!
PACCARI Shop als Showroom
PACCARI hat sich darauf spezialisiert, den heimischen Edelkakao Arriba Nacional in verschiedenen Darbietungen zu präsentieren und bietet ein unvergleichliches Erlebnis in Showrooms in Quito und Cuenca. Hier bekommt ihr einen Einblick in die faszinierende Welt des Edelkakaos und könnt das gesamte Sortiment mit über 50 Schokoladen-Kreationen in den verschiedensten Geschmacksrichtungen, Neuheiten oder Sondereditionen probieren.
Und es ist ein Geheimtipp für das perfekte Mitbringsel zum Verschenken und Genießen!
Hier könnt ihr beispielsweise neben mittlerweile bekannten Single Region Tafeln und Geschmacksrichtungen wie Zitronengras, Salz oder Maracuja, auch innovative Vorschläge wie Schokolade mit Anden Guaviduca oder grünen Oliven entdecken.
Casa de Experiencias PACCARI in Cuenca
Das PACCARI Erlebnishaus in Cuenca befindet sich im Casa del Coco, einem der ältesten Gebäude und Teil der sogenannten “französischen Route” der Stadt. Dieses emblematische Haus stammt aus dem Jahr 1890 und wurde restauriert, um ein neues Konzept kultureller, kulinarischer und touristischer Erlebnisse zu schaffen. PACCARI präsentiert auch hier die erstaunliche Vielfalt der eigenen Schokoladensorten.
Adresse in Cuenca: Casa del Coco, Simón Bolívar 12-60 y Juan Montalvo, Cuenca Ecuador
Schokoladenverkostungen vor Ort
Die Schokoladenverkostungen in den beiden PACCARI Erlebnishäusern sind immer eine köstliche, aufschlussreiche und lehrreiche Erfahrung. Ihr könnt die verschiedenen Aromen und Texturen der Schokolade kennenlernen und so eure persönliche Vorlieben entdecken. Geschultes Personal steht bereit, um Fragen zu beantworten und Hintergrundinformationen über die Schokoladenherstellung zu vermitteln. Dabei erfahrt ihr viel über den gesamten Prozess der Schokoladenherstellung. Angefangen bei der Kakaoernte, über die Auswahl, bis zur Verarbeitung und den spannenden Hintergründen rund um PACCARI und den Edelkakao. Währenddessen könnt ihr die verschiedenen Aromen und Geschmacksrichtungen natürlich verkosten. Hergestellt am Ursprungsort sind es knapp 60 Aromen aus der ganzen Welt.
Aus Überzeugung heraus produziert PACCARI auch Schokolade mit Kakao aus verschiedenen Regionen des Landes. Über 4.000 in Kooperativen organisierte Familienbetriebe liefern Kakao aus den traditionellen Kakaoprovinzen Esmeraldas, Manabí, Los Ríos und Guayas, oder auch aus dem Amazonasgebiet, die in der Manufaktur in Quito zu Single Origin Schokoladen verarbeitet werden. Die Verkostungen umfassen auch diese Ursprungsschokoladen, während man ihre unterschiedliche Aromen erkundet.
Zudem werden Schokoladenverkostungen als Pairing zu Cava, Wein, Likören und Spirituosen, wie Gin oder Rum, angeboten. Überraschende 7- und 4-Gänge-Menüs mit einheimischen Gerichten, um die lokale Kultur und die Praktiken im Kakaoanbau zu präsentieren, machen das Angebot perfekt.
Mehr Infos gibt es jeweils vor Ort direkt in Ecuador.
Keine Reise nach Ecuador geplant und trotzdem Interesse an Edelkakao, Hintergründe und Schokolade geweckt? Mehr Informationen gibt es in unserem online Schokoladen Tasting. Sprecht uns an!
