Paccari Rezept: Adventliche Brownies

Und so einfach geht’s:

175g Walnüsse und 50g Pistazien grob hacken und vermischen. 200g von Paccari 70% Kuvertüre mit einem scharfen Messer zerkleinern. Anschließend im Wasserbad mit 200g Butter unter Rühren schmelzen. Aus dem Wasserbad nehmen und 250g braunen Zucker, das Mark einer Vanilleschote und 4 Eier unterrühren. Löffelweise 200g Mehl und zum Schluss eine Prise Salz, ein Schuss Rosenwasser und drei Viertel der gehackten Nüsse dazugeben. Alles gut vermengen und in einer 25 x 35 cm Backform bei 150°C Umluft etwa 30 Minuten lang backen. 

Aus dem Ofen geholt, etwa eine Stunde in der Form auskühlen lassen bevor man die Leckerei genießt!

Viel Spaß beim Backen!