Kuvertüre aus roher Bio Schokolade 85% + Kokosblütenzucker Bulk (4kg)
139,96 €
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Zusätzliche Information
| Gewicht | 4000 g |
|---|---|
| Größe | 35 × 30 × 10 cm |
| Kakaogehalt | |
| Besonderheiten | Bio, Vegan |
| Kakaotyp | Edelkakao Arriba Nacional |
| Grundpreis | 34,99€/kg |
Nicht vorrätig
In 4kg Bulk Ausführung: Erfahrene Köche und Chocolatiers wissen um die gesteigerte Süße bei höherer Intensität des Kakaos. Bei dieser Kuvertüre verstärken wir die natürlichen, karamelisierten Geschmacksnoten durch Hinzugabe von Kokosblütenzucker.
Format: 5g Tablets
Zutaten: Bio-Edelkakao Arriba Nacional, Kakaogehalt mind. 85%, Bio-Kokosblütenzucker, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Bio-Sonnenblumenlecithin.
Nährwerte pro 100g:
- Energie (Kalorien): 2413kJ (576kcal)
- Fett: 44g
- Davon gesättigte Fettsäuren: 28g
- Kohlenhydrate: 26g
- Davon Zucker: 16g
- Eiweiß: 11g
- Salz: 0.04g
