Paccari Rezept: Vegane Nuss-Häppchen

Leinsamen mit dem Wasser vermischen und 10 Minuten ruhen lassen – das wird der Eiersatz.

Vollkornmehl, Backpulver, Salz, gehackte Bio Cuzco Salz Paccari Schokolade und gehackte Haselnüsse, sowie vegane Milch, Margarine, Vanille Essenz und den Eiersatz in separaten Schüsseln mischen und anschließend beide Inhalte zusammenfügen und gut vermischen.

Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Kugeln formen, auf einem Backblech verteilen und bei 170°C für etwa 15 Minuten backen.

Guten Appetit!